Recettes d'Halloween: globes oculaires diables (œufs)

Vous envisagez de lancer une fête d'Halloween cette année? Si vous avez besoin d'un apéritif fantasmagorique à servir lors de votre fête, ne cherchez pas plus loin. Essayez ces œufs diaboliques – ils ont fière allure et un goût encore meilleur!

Oeufs effrayants de globes oculaires

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 2 tbs. Piments coupés en morceaux
  • Olives vertes
  • 1 c. Tabasco ou toute sauce piquante que vous aimez
  • 2 tbs. Mayonnaise légère
  • 1 c. Moutarde de Dijon
  • Pincée de sel et de poivre blanc

Itinéraire

Faites bouillir les œufs et coupez-les en deux. Retirez les jaunes avec précaution et réservez dans un bol. Ajoutez le tabasco, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre au bol d'œufs.

Bien mélanger et écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse.

Scoop dans une poche à douille (Conseil pour les mères à petit budget: j'ai coupé la pointe au bas d'un sac Ziploc et je l'ai utilisé comme une poche à douille… fonctionne exactement de la même manière!)

Placez le mélange au réfrigérateur pendant une heure au maximum, afin de le laisser prendre un peu. Une fois que vous l'avez retiré du réfrigérateur, faites-le pénétrer dans les moitiés de blanc d'œuf et garnissez-le d'une olive verte tranchée avec un piment (olive espagnole)

Tada! Ils ressemblent à de petits globes oculaires effrayants et sont tellement délicieux !!! Joyeux Halloween!

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