Pourquoi les algues méritent d'être le prochain super-aliment

 algues sous l'eau

La plupart d'entre nous ont savouré des sushis aromatiques et collants au cours des années, et ont probablement eu notre premier goût d'algues en faisant alors. Rempli de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, cet aliment incroyablement puissant est sous-utilisé dans les régimes occidentaux. Vous n'avez pas à dépenser une fortune dans un restaurant de sushi chaque fois que vous voulez manger cette nourriture extrêmement nutritive. Et vous ne devez pas nécessairement le manger pour récolter certains de ses avantages pour la santé! Jetons un coup d'œil à la raison pour laquelle vous devriez commencer à inclure les algues dans votre alimentation.

Comment obtenez-vous des algues dans votre alimentation?

La forme la plus commune d'algues que la plupart des gens reconnaissent est le nori, qui est ce que les sushis sont emballés. Nori est léger, étonnamment garnissant, et disponible dans de nombreuses épiceries dans la section des aliments asiatiques. Si vous nettoyez et que vous voulez manger du nori, ne prenez pas les feuilles de nori rôties. D'autres options d'algues incluent le kombu, la spiruline, le varech, les nouilles de varech, le wakame et l'arame. Vous pouvez améliorer vos smoothies avec de la spiruline cuire des légumineuses en kombu, mélanger du varech ou du wakame dans des soupes ou des salades, ou mélanger des algues dans une vinaigrette au lieu du sel.

1. Confiture remplie de vitamines et de minéraux:

Célèbre pour ses taux élevés d'iode, important pour la fonction thyroïdienne saine l'algue est aussi une excellente source de calcium, de magnésium, de protéines, de vanadium et de vitamines A C, et K. Si vous vous posez des questions sur le vanadium, cela aide le corps à métaboliser les glucides, ce qui contribue à augmenter votre niveau d'énergie .

2. Les algues peuvent aider à réguler les niveaux d'œstrogène et d'œstradiol:

Des études récentes suggèrent que les algues (en particulier les algues brunes) peuvent être excellentes pour les femmes car elles peuvent réduire le risque de cancer du sein. Il peut également augmenter les chances de tomber enceinte d'une femme, en plus de réduire les symptômes du syndrome prémenstruel .

3. Les algues aident à prévenir l'inflammation:

Plusieurs études ont indiqué que les algues sont une source extrêmement puissante d'antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les dommages oxydatifs et l'inflammation dans le corps . En conséquence, les algues peuvent réduire le risque de maladie cœliaque, d'asthme, de dépression, d'obésité et d'arthrite. Cela a conduit de nombreuses personnes à théoriser que la consommation d'algues est au moins partiellement responsable de la longévité dans de nombreux pays asiatiques.

4. Les algues se détoxifient de l'intérieur:

Les algues marines aident à éliminer les toxines et les graisses du corps et aident à protéger le foie contre les dommages toxiques. L'alginate de sodium dans le varech permet également d'absorber les toxines du tube digestif. C'est une nouvelle fantastique pour les gens qui fument des cigarettes et ceux qui sont exposés aux déchets industriels.

5. Les algues sont pleines de minéraux sains pour la peau:

Bien que les gens apprécient les bains d'algues depuis des siècles, ce n'est que récemment que les chercheurs ont pu identifier plus de 50 composés puissants nourrissant la peau. Les propriétés de désintoxication des algues riches en minéraux comme le varech aident à nourrir et rajeunir la peau à lutter contre la cellulite, et à minimiser l'apparence visible des rides . En plus de lutter contre les signes du vieillissement, on sait que les extraits d'algues minimisent la pigmentation et la rougeur de la peau, particulièrement dans les peaux claires.

6. Les algues renforcent les cheveux:

Les algues peuvent aider les cheveux à se renforcer et à se reconstruire. Prendre de la spiruline, par exemple, aide à revitaliser les cheveux secs et favoriser des brins plus épais et plus forts. Les shampoings et conditionneurs à base d'algues peuvent également améliorer l'apparence et la brillance des cheveux et en raison des attributs détoxifiants inhérents.

7. L'algue est un pick-me-up et un tonique naturels:

Les boissons et les soupes à base d'algues ont été consommées en Irlande et dans les Caraïbes pendant des siècles sous forme de toniques ou d'énergisants naturels. Certains prétendent que le varech peut réduire le flegme et l'enflure, et il est également utilisé comme remède naturel gueule de bois dans certains pays. L'algue brune peut aider l'équilibre acido-basique et a un effet prébiotique sur la flore intestinale, ce qui aide à protéger la muqueuse intestinale. L'algue est également utilisée dans les remèdes maison pour guérir les problèmes digestifs. La recherche suggère que les algues brunes peuvent être un bon outil de gestion du poids en raison de ses effets sur l'activité de la lipase, qui est une enzyme utilisée par le corps pour décomposer les graisses.

Sources:

https://www.integrativenutrition.com/blog/2015/11/7-ways-to-eat-more-seaweed-and-why-you-should

https://wellnessmama.com/130117/seaweed-benefits/

https://www.huffingtonpost.com/2013/08/21/superfood-seaweed-health-benefits_n_3786076.html

2018-06-05T16: 56: 45 + 00: 00

Source / sante-naturelle66

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