Avantages pour la santé de la poudre de graine de Jamun – traitement du diabète sucré

Hmmm, jamun? Qu'est-ce que c'est? Le terme jamun peut sembler peu familier, mais la vraie forme de celui-ci est certainement familier aux Indonésiens. Oui, jamun est en fait jamblang en indonésien, ou la prune noire en anglais. Son nom scientifique est le "Syzygium cumini". Pendant ce temps jamun est le terme indien du fruit, citant ses origines dans le sous-continent indien.

Jamun joue un rôle assez important dans sa région natale, ayant de larges références culturelles dans la mythologie, la médecine traditionnelle, la cuisine à utiliser pour les produits de consommation. D'un autre côté, quels sont les avantages pour la santé de la poudre de graine de jamun?

À propos de l'arbre de Jamun

Le jamun est une plante à croissance lente qui peut atteindre une hauteur maximale de 30 mètres avec une durée de vie extrêmement longue de plus d'un siècle ou de cent ans. La base de l'arbre a une écorce rugueuse et de couleur sombre, qui devient de plus en plus lisse et légère à mesure qu'elle atteint sa hauteur.

Les feuilles ont un parfum semblable à celui de la térébenthine et sont rosâtres durant leur jeunesse. Au fur et à mesure que les feuilles mûrissent, elles deviennent vert foncé et brillantes avec des nervures jaunes. L'arbre jamun commence à fleurir de mars à avril. Les fleurs sont petites mais parfumées, avec un diamètre de seulement 5 millimètres. Les avantages pour la santé du fruit jamun ne commencent à croître en mai et en juin et il ressemble à des baies surdimensionnées. Les fruits non mûrs sont de couleur vert clair et, à mesure qu'ils mûrissent, ils deviennent rosés et rouges à marron.

Voici les 10 avantages pour la santé des graines de baies.

Les faits nutritifs des Jamun

  • Énergie – 251 kJ (60 kcal)
  • Glucides – 14 g
  • Lipides – 0,23 g
  • Protéines – 0,995 g
  • Vitamines
    • Vitamine B1 (Thiamine) – 0,019 mg (2% de DV)
    • Vitamine B2 (riboflavine) – 0,009 mg (1% de DV)
    • Vitamine B3 (niacine) – 0,245 mg (2% de DV)
    • Vitamine B6 – 0,038 mg (3% de DV)
    • Vitamine C – 11,85 mg (14% de DV)
  • Minéraux
    • Calcium – 11,65 mg (1% de DV)
    • Fer – 1,41 mg (11% de DV)
    • Magnésium – 35 mg (10% de DV)
    • Phosphore – 15,6 mg (2% de DV)
    • Potassium – 55 mg (1% de DV)
    • Sodium – 26,2 mg (2% de DV)
  • Eau – 84.75 g

Les données ci-dessus proviennent du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA).

Traitement du diabète sucré

Ceci est le principal bénéfice pour la santé de la poudre de graines de jamun. Tout comme le fruit principal, tous les autres produits liés au jamun sont bien utilisés pour traiter le diabète sucré.

Le diabète sucré est le nom complet du diabète, qui est un groupe de maladies causées par des taux excessifs de glucose dans le sang. On connaît quatre types de diabète, à savoir le diabète de type 1, le diabète de type 2, le prédiabète et le diabète gestationnel.

Le diabète de type 1 est une maladie chronique où le pancréas produit peu ou pas du tout d'insuline. Le diabète de type 2 est une autre maladie chronique qui modifie et affecte la façon dont le corps métabolise la glycémie ou la glycémie. Prédiabète est la situation où les niveaux de sucre dans le sang sont élevés, mais pas assez élevé pour être classé comme un diabète de type 2. Et enfin, le diabète gestationnel est le diabète qui affecte les femmes enceintes.

Ce sont les effets à long terme du diabète de type 2.

Les symptômes du diabète peuvent être traités avec de la poudre de graine de jamun car les graines elles-mêmes contiennent des alcaloïdes, le produit chimique qui empêche la conversion de l'amidon en sucre. Il est également utilisé dans les thérapies ainsi que dans les remèdes ayurvédiques traditionnels pour atténuer l'impact débilitant du diabète sur le corps. Pour le contrôle de l'autodétermination, consommez de la poudre de graine de jamun trois fois par jour par voie orale. Vous pouvez également ajouter du lait ou de l'eau en fonction de vos préférences.

Autres bienfaits pour la santé de la poudre de graine de Jamun

Voici d'autres avantages pour la santé de la poudre de graine de jamun:

  1. Abaisse la tension artérielle

Ceci est le deuxième bénéfice santé connu de la poudre de graine de jamun. Une étude publiée par le journal spécifique asiatique de la biomédecine tropicale l'a fait que la consommation régulière de l'extrait de graine de jamun peut abaisser la tension artérielle de 34.6%. L'effet anti-hypersensible est possible grâce à un antioxydant phénolique connu sous le nom d'acide ellagique.

Ce sont aussi les symptômes de l'hypotension.

  1. En tant qu'agent de désintoxication

On pense également que les graines de jamun sont fortes en flavonoïdes, qui sont également un type d'antioxydant. En plus de lutter contre les radicaux libres cancérigènes, les flavonoïdes exercent également un effet protecteur sur les enzymes antioxydantes! C'est peut-être la raison pour laquelle les graines sont connues pour aider à la désintoxication et améliorer le fonctionnement général de l'ensemble du système immunitaire. Pendant ce temps, le deuxième type d'antioxydant trouvé à l'intérieur des graines de jamun sont des composés phénoliques.

  1. traite aussi les problèmes gastro-intestinaux

Les graines de jamun se révèlent également efficaces pour nettoyer l'ensemble du système digestif et aider au traitement des problèmes d'estomac courants, tels que les ulcères intestinaux et la dysenterie.

Comment faire la poudre de graine de Jamun

  1. Nettoyer les fruits de jamun en premier. Séparez les graines des fruits avec vos doigts, puis lavez-les pour éliminer toute chair restante. Les fruits déchirés peuvent être consommés seuls ou transformés en un jus rafraîchissant.
  2. Ensuite, séchez-le au soleil pendant deux ou trois jours. Après deux ou trois jours, les graines devraient avoir des coquilles externes lâches et être facilement décollées.
  3. Décollez la coquille extérieure des graines et prenez leur noyau intérieur vert.
  4. Sécher le noyau interne vert pendant quelques jours jusqu'à ce qu'il soit complètement séché. Le noyau interne peut être facilement décomposé en morceaux en appuyant avec les doigts pour accélérer le processus de séchage.
  5. Poudrer les graines en utilisant un broyeur à mélange. Tamisez et écrasez les graines plusieurs fois jusqu'à ce que la majeure partie de la poudre de graines séchées passe à travers le tamis. Ne jetez pas les miettes, mais vous pouvez les mélanger à la poudre tamisée.
  6. Enfin, stockez la poudre de graines de jamun dans un récipient hermétique avant de l'utiliser.

Source / sante-naturelle66

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