Trois recettes parfaites de dessert pour des réunions de famille

                        

Les anniversaires, les fêtes de Noël, les baptêmes ou les réunions de famille ont généralement lieu autour d'une table. Le menu est sans aucun doute le protagoniste de ces célébrations, et l'un des plats les plus attendus pour les adultes et les enfants seul est le dessert.

Dans cet article, nous examinerons trois idées de recettes de desserts parfaites pour les réunions de famille que tout le monde adorera.

1. Gâteau au chocolat aux noix et aux amandes

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<p> <span style= Ceci est un dessert classique et facile à préparer qui habituellement satisfait tous les palais. Le chocolat est un ingrédient universel.Ces ingrédients conviennent pour 10 ou 12 portions.

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 2 tasses de farine (400 g)
  • 1 tasse de sucre (200 g)
  • 100 g de noix (une demi-tasse)
  • 100 g d'amandes (une demi-tasse)
  • 120 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
  • ¼ tasse de chocolat en poudre (50 g)
  • 1 boîte de lait condensé (200 mL)
  • 100 g de chocolat au four (une demi-tasse)

élaboration

  1. Préchauffer le four à 170º C.
  2. Beurrer un moule à pâtisserie. Saupoudrer de farine.
  3. Dans un bol profond, déposer la farine (tamisée), la levure chimique, le sucre et la poudre de chocolat.
  4. Ajouter le beurre et l'oeuf et mélanger
  5. Faites fondre la pâte au chocolat au bain-marie et mélangez-la au lait condensé.
  6. Ajouter les noix et les amandes au mélange précédent, en remuant bien, jusqu'à obtenir une pâte bien mélangée.
  7. Verser la préparation dans le moule préalablement graissé et décorer avec des noix et des amandes.
  8. Cuire au four pendant 25-30 minutes.
  9. Laisser refroidir et démouler. Il peut être saupoudré de sucre glace.

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2. Tiramisu maison: le dessert parfait pour les réunions de famille

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<p> <span style= Ce célèbre dessert italien est un classique pour les réunions de famille. Il est nécessaire de le préparer à l'avance pour qu'il fasse très froid.

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 500 g de mascarpone
  • Une demi-tasse de café (100 ml)
  • 120 g de sucre (demi-tasse)
  • 400 g de génoise
  • 100 g de barre de pâtisserie au chocolat
  • 4 c. À soupe d'amaretto (50 mL)
  • 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (30 g)

élaboration

  1. Préparer un café de haute qualité et laisser refroidir.
  2. Séparez les blancs des jaunes des œufs.
  3. Dans un bol profond, fouetter avec un fouet en ballon, la moitié du sucre avec les jaunes, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajouter le fromage mascarpone. Mélanger.
  5. Dans un autre bol, battre les blancs d'oeufs avec le reste du sucre jusqu'à l'obtention du glaçage.
  6. Ajouter délicatement les blancs d'œufs au mélange précédent, à l'aide d'une spatule et avec des mouvements enveloppants jusqu'à obtenir une crème.
  7. Placez le café, la poudre de chocolat et l'amaretto dans un bol. Faire tremper les cupcakes dans ce mélange.
  8. Dans un bol rectangulaire, déposer une couche de biscuits et couvrir de la moitié de la crème, à l'aide d'une spatule.
  9. Ensuite, placez une autre couche de biscuits (dans la direction opposée à la première) et couvrez de nouveau avec le reste de la crème.
  10. Râper la barre de chocolat et saupoudrer dessus
  11. Réfrigérer pendant 4 ou 5 heures.

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3. Mousse au citron

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<p> <span style= Cette mousse est très facile à préparer. On peut le faire en petites portions individuelles, ce qui le rend plus amusant. C'est un dessert rafraîchissant avec un apport sain de vitamines.

Ingrédients

  • 4 citrons (150 g)
  • Biscuits sucrés (type Maria)
  • 1 boîte de lait condensé (200 mL)
  • 250 ml de crème à fouetter (un peu plus d'une tasse)

élaboration

  1. Laver les citrons et râper un peu de la peau. Mettez-le de côté. Pressez-les et sauvez le jus.
  2. Dans un grand bol, placer le lait condensé, le jus de citron, la crème et battre à vitesse moyenne pendant environ 5 minutes, à l'aide d'un batteur électrique.
  3. Brisez les biscuits en très petits morceaux ou écrasez-les dans le robot ou le mélangeur.
  4. Préparer de petits verres individuels pour placer la mousse.
  5. Mettez les biscuits écrasés dans le fond de chaque verre et écrasez un peu pour former une base.
  6. Remplissez les verres avec la mousse, décorez avec le zeste de citron.
  7. Réfrigérer pendant au moins 2 heures, bien qu'il soit préférable de laisser toute la nuit.

Il existe de nombreuses autres idées simples pour des recettes de dessert parfaites pour les réunions de famille; même si vous n'avez pas le temps, vous pouvez faire de délicieuses glaces avec des biscuits, des fruits et de la sauce. L'important est de profiter de ces moments avec votre famille.

    
    
                    

Source / sante-naturelle66

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